おいしい・たのしい・うれしい
給食委託会社 名阪食品
給食の運営、まるごと
お任せください
給食は、毎日のこと。
だからこそ、献立も衛生も人の手配も、まとめてお任せください。
ABOUT MEIHAN
名阪食品について
対応業態・エリア・実績から、まずはお確かめください。
Service Fields
施設の種類から探す
5つの業態すべてに対応しています。気になる施設から、そのままご覧いただけます。
Business Development Area
事業展開エリア
大阪本社から、関西・東海・関東へ。すぐ動ける距離から、地域密着で、迅速・きめ細やかに対応します。
What We Do
名阪食品にできること
昭和43年から、給食ひとすじ。「おいしさ」も「安全」も「コスト」も、どれかを諦めない。
気になるテーマから、のぞいてみてください。
Satisfaction Survey
名阪給食委託 満足度調査結果
有効回答数：283事業所/年2回実施
※ 表示のパーセンテージは「大変満足・満足」の合計です。
実際の、おいしさは？
名阪食品の、信頼性は？
アンケートにお寄せいただいた「お客様の声」
※「お客様の声」は、上記の満足度調査アンケートにお寄せいただいたご回答から抽出しています。
丁寧に出汁をとり、素材の味を引き出し、大変美味しい給食を作ってくださっています。
毎月の給食会議において当施設の要望に沿った献立調整など柔軟にご対応いただいております。貴社の強みである人の良さや、現場スタッフの温かい対応が感じられます。
ご利用者が喜んでくださる内容をよく考えてくださっています。調理師の方も工夫してくださり、一人一人の対応もして下さり助かっています。
Case Study
導入事例
現在名阪食品がお食事の提供を受託している法人様の紹介をしています。お食事提供の業務委託をご検討中の法人様のご参考になればと思います。
全6件の導入事例
PB Products
安定したおいしさを支える、
名阪食品のPB商品
栄養士・調理師の声を反映し、PB（プライベートブランド）商品を自社開発しています。安定したおいしさと地域性のある味づくりを実現します。
調味料
しろだし、うどんつゆ、ラーメンスープ、丼のタレ。毎日使う調味料だからこそ、開発当初から変わらぬ味にこだわっています。
レトルト
当社でしか味わえない万能なレトルトカレー・ミートソース。素材の旨味を引き出した本格的な風味が特長です。
おやつミックス粉
独自配合のパウンドケーキミックス粉など。ボリュームが出て、しっとりとした生地に仕上がります。
FAQ
よくあるご質問
契約前の疑問や不安は、ここで解消してください。
Food-Service Outsourcing
委託給食について
「そもそも委託給食とは？」という方へ。仕組みと選び方をまとめました。
What is Outsourcing
そもそも、給食委託とは何か
実は、これがいちばん多い質問です。ひとことで言えば、食の運営をまとめて外部に委託する仕組みです。
献立を立てる人。食材を仕入れる人。調理する人。衛生を守る人。そして、その人たちを採用して育てる手間。これらをまとめて、専門会社に預ける仕組みです。
完全委託
食材・人・調理を、ぜんぶ任せる。
いちばん多い形です。
一部委託
食材だけ／調理だけ、と
範囲を選んでお任せ。
名阪食品の場合
「どこまで任せるか」を、施設の
事情に合わせて設計します。
Your Concerns
給食会社の見直しは、
多くの場合"いまの体制へのお悩み"から始まります。
まずは、お悩みをお聞かせください。
直営の人手、足りていますか？
調理員の採用・シフト・栄養士の確保——直営でご負担になりやすいのは、いつも"人"のことです。採用も、献立も、衛生管理も。専門会社にまとめてお任せいただけます。
直営からの切り替えを相談する今の会社の対応、気になっていませんか？
価格改定の伝わり方、要望への反映スピード——ご不満の多くは、味そのものより"対応"にあります。切り替えの引き継ぎごと、まとめて引き受けます。
業者変更を相談するIn-house vs Outsourcing
直営と委託、どちらが適しているか
どちらが正解ということはありません。判断のポイントは、人手が足りているかどうかです。
| 直営 | 委託（プロに任せる） | |
|---|---|---|
| 人の確保 | 自分たちで採用・育成（ここが、いちばん辛い） | ◎ 会社がまとめて手配 |
| 献立・栄養 | 自施設の栄養士 | ◎ 専門の栄養士が作成 |
| コスト | 安く見えて、採用と離職で変動 | 費用が読める |
| 衛生・安全 | 一から体制づくり | ◎ HACCP等の体制を提供 |
| 繁忙期 | ぜんぶ自分たちで | ◎ 会社が吸収 |
How to Choose
失敗しない、給食委託会社の選び方
味やスペックだけでは、会社ごとの差はあまり見えてきません。差が出るのは、契約したあとの「人」と「対応」です。だからこそ、次の点をご確認ください。
担当者は、何施設を抱えているか
1人で20施設を担当していれば、訪問は月1回ほど。10施設前後なら、その倍は動ける計算です。
何かあったとき、すぐ駆けつけられる距離か
不満の多くは、ミスそのものより"そのあとの対応"で生まれます。
アレルギー・特別食に、柔軟に応じてくれるか
適温で、衛生的に届く体制になっているか
値上げの方針が、はっきりしているか
数年分の改定がまとめて行われる会社もあります。
味・品質・コストの、バランスは取れているか
Pricing
給食委託の料金は、どのように決まるのか
気になる費用について、まずは仕組みからご説明します。
給食委託費用
施設にお支払い
いただく総額
食事費
食単価 × 食数
委託管理費
人件費・献立作成費・
本社経費 など
ご予算やご要望に合わせて、最適なプランをご提案します。まずは無料のお見積りから。
Pick Up
ピックアップ
季節の献立や、現場の取り組みをご紹介します。
Useful Information
お役立ち情報
給食運営のヒントになる記事をまとめています。
News
お知らせ
- 2026/07/01
- 社会福祉法人 恵成会 おおぞら様にて実施した食品衛生研修の様子をHPでご紹介いただきました
- 当社が受託させていただいている社会福祉法人 恵成会 おおぞら様にて、当社衛生管理部門が「食中毒事故の変遷と食の安全対策」をテーマに衛生研修を実施いたしました。 食中毒の発生事例や予防対策について理解を深めていただく内容となっており、その研修の様子を社会福祉法人 恵成会 おおぞら様のホームページにご紹介いただいております。
掲載ページ：https://www.k-oozora.or.jp/?p=2269
■ 社会福祉法人 恵成会 おおぞら
三重県伊賀市でケアハウス、デイサービス、特別養護老人ホーム、ショートステイ、居宅介護支援事業を運営しています。
おおぞら のもと「その人らしさ」を大切にした暮らしを送ることができる施設です。
学校や医療機関など、地域と寄り添った施設の運営を心がけています。
〒518-0005 三重県伊賀市高畑字深田784-2
TEL.0595-21-8278／FAX.0595-21-3568
サイトURL：https://www.k-oozora.or.jp/
- 2026/03/25
- 拠点名変更のお知らせ
- 各位
平素は格別のご愛顧を賜り心より厚く御礼申し上げます。
この度、名古屋オフィスの拠点名を変更いたしましたので、ご案内申し上げます。
【新名称】
愛知事業部
【営業開始日】 2026年4月1日（水）
これを機に一層の努力を重ねて参る所存です。
引き続きのご愛顧を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
- 2026/01/14
- 京都営業所開設のご案内
- 平素は格別のご愛顧を賜り心より厚く御礼申し上げます。
さて この度よりきめ細やかな営業活動をするため
新たに京都営業所を下記住所にて開設し
1月28日（水）より営業開始の運びとなりました。
社員一同 更なる精進を重ねてお客様により良いサービスを
提供させていただく所存ですので、今後とも倍旧のご支援ご鞭撻を
賜りますようお願い申し上げます。
【住所】
〒600-8009
京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町101
アーバンネット四条烏丸ビル7階
阪急京都線烏丸駅 直結
TEL：075-279-4211
【営業開始日】
2026年1月28日（水）
- 2025/11/26
- 岐阜営業所開設のご案内
- 平素は格別のご愛顧を賜り心より厚く御礼申し上げます。
さて この度よりきめ細やかな営業活動をするため
新たに岐阜営業所を下記住所にて開設し
12月2日（火）より営業開始の運びとなりました。
社員一同 更なる精進を重ねてお客様により良いサービスを
提供させていただく所存ですので、今後とも倍旧のご支援ご鞭撻を
賜りますようお願い申し上げます。
【新住所】
岐阜イーストライジング24 2階
東海道本線岐阜駅 直通
【営業開始日】
2025年12月2日（火）
- 2025/07/09
- 名阪食品が「100億宣言」プロジェクトの認可を取得しました
- このたび当社は、中小企業庁が本年度より開始した「100億宣言」プロジェクトの認可を正式に取得しました。
「100億宣言」は、“売上高100億円”という高い目標を掲げ、その実現に向けた取り組みを行う企業を国が支援するプロジェクトです。
認可企業には、補助金や税制支援に加え、経営者ネットワークへの参加や、企業情報のポータルサイト掲載など、成長を後押しするさまざまな支援が提供されます。
掲載ページ：https://www.meihan-shokuhin.co.jp/company/outline.html
■ 100億宣言
サイトURL：https://growth-100-oku.smrj.go.jp/