多様な食のニーズ
に応える総合力の
名阪食品

安全でおいしい食材

給食に使用する食材は、信頼のおける食品メーカーと、奈良の中央卸売市場で厳選したものを仕入れています。安定したおいしさを提供するため、名阪食品独自のPB（プライベートブランド）商品の開発も行っております。

オーダーメイド献立

名阪食品ではお客様ごとに献立を作成しています。お客様によって「食べてほしいごはん」が違うからこそ、栄養価を満たすことはもちろん、季節の行事や旬の食材を取り入れ、施設様のこだわりや要望に寄り添った献立をご提案します。

想いを込めた調理

クックサーブ（現地調理）なので、献立や食材、季節によっても出来上がりは違います。お客様から「今日もおいしかったです」と言っていただけるよう、調理員の技術指導や給食会議で出た課題の反映に力をいれています。

おもしろい食育

「おもしろい食育」とは、人生に大きく関わり続ける食に対して、食のプロである名阪食品が子供たちや高齢者により食生活の関心を持っていただき、健康的な食生活を送ってもらうことを目的とした楽しい教育・レクリエーションのことです。

ハイブリッド給食

従来のクックサーブの良い所を残しつつ管理栄養士が厳選したクックチル商品を使用することで高品質なお食事を提供しながら、給食業務のコストを削減する新しい給食のカタチです。50年の給食運営の経験と運営施設数70件以上の実績で最適な提案を致します。

やわらか食「そふまる」

「そふまる」とは、お客様に安全で笑顔のあふれる食事を提供したいという想いから、名阪食品が研究開発した新しい介護食です。 素材の見た目や味を残しつつ、歯ぐきでもつぶせる程のや わらかさを実現したユニバーサルデザインフード認証商品です。