Menu Creation


献立がマンネリ化している…
新メニューを取り入れてほしい…
食材のかぶりが多い…
食材が高騰しており食事のクオリティが落ちている…
献立作成業務にお困りでしたら、名阪食品にご相談ください。
お客様のご要望に柔軟に対応いたします。
各季節の旬の食材を取り入れた、栄養バランスの取れた献立をご提案いたします。使用をご希望される指定の食材がございましたら、お気軽に相談ください。

認定こども園・保育園・幼稚園において重要なアレルギー対応はもちろん、主要アレルゲン(卵・乳・小麦)を含まない「三大アレルゲンフリー献立」のご提供も可能です。離乳食や宗教上の制限に配慮した献立にも柔軟に対応いたします。
高齢者施設において求められる療養食や禁止食の対応も承っており、各施設様の食事規約に基づいて献立を作成いたします。

季節の行事や誕生日会、夏祭り、創立記念日など、施設様ごとのイベントやご要望・ご予算に応じて、特別な献立をご提案いたします。行事の趣旨やご希望に合わせて、心に残るお食事をご提供いたしますので、ぜひお気軽にご相談ください。


お客様のご要望に柔軟に対応いたします。 施設様ごとの方針やこだわり、「こんな給食を提供したい」といったご要望を丁寧にお伺いし、実現に向けた最適なご提案をさせていただきます。
ご契約後は、献立作成を担当する栄養士と、厨房運営を担当するスタッフがそれぞれ1名ずつ担当として付き、継続的にサポートいたします。
日々の運営に関するご要望やご意見も、お気軽にお申し付けください。
大阪府
特別養護老人ホーム
施設長様
埼玉県
保育園
園長様
Q
献立はどのくらいの頻度で更新されますか?マンネリ化しませんか?
A
担当の栄養士が、季節感や旬の食材を取り入れながら献立を開発しています。また、お客様へのアンケートなどを実施し、ご意見を反映させることで、飽きのこない、満足度の高いメニュー作りに努めています。
Q
栄養バランスはどのように考えられていますか?
A
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」をもとに、各施設のご利用者様の年齢や特性に合わせて、必要なエネルギーや栄養素がバランス良く摂取できるよう基準の栄養価計算し、献立を作成しています。
Q
過去に提供されたメニューの事例を見ることはできますか?
名阪食品は、大阪府に本社をおき、関東・関西・東海・九州の一部地域を中心に委託給食サービスを提供する会社です。
全国270以上のお客様とお取引、1日7万食の幸せを提供しています。
お客様のご要望に、きめ細やかな対応を迅速に行えるように、地域に密着した運営を行っています。

給食運営に携わる施設長や栄養士の皆様にとって、調理現場の安全管理は最も神経を使う業務の一つかと存じま...
「健康経営」とは、従業員の健康を経営資源と捉え、業績向上へ繋げる戦略的な手法です。国が掲げる「健康寿...
企業の総務・人事担当の皆様におかれましては、昨今の物価高騰を受け、従業員の皆様の生活支援や実質的な賃...
クックチルとは、加熱調理した食品を急速冷却し、チルド状態(0℃~3℃)で衛生的に保存する調理システム...
Contact
平日 9:00~17:00