名阪食品は、埼玉県に拠点を置く給食委託会社として、地元のお客様一人ひとりの声に真摯に耳を傾けてまいりました。
1996年に茨城支店として発足し、2000年には拠点を現在の埼玉県さいたま市（大宮エリア）へと移転。2015年からは大宮区高鼻町にオフィスを構え、関東エリアをカバーする機動力のある体制で、地域密着型の委託給食会社として日々給食を提供しています。
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さいたま市の公立保育園との契約実績が多数あり、確かな信頼性があります。自治体が求める高度な衛生管理や安全性を満たし、公立園からも選ばれる質の高いサービスを提供しています。
長年の実績に裏打ちされたノウハウを活かし、安全・安心で美味しい給食の提供を通じて、園児様の健やかな成長を支えるパートナーとして貢献いたします。
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食材費や人件費の高騰にお悩みの高齢者・障害者施設様へ、クックチルを活用した新しい給食運営をご案内しています。
おいしさや栄養価を維持しながら、深刻な人手不足とコストの課題を解決できるよう、お客様のご状況に合わせた最適なプランとなるようご提案いたします。まずはお気軽にご相談ください。
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埼玉県さいたま市大宮区にある関東事業部より、迅速に駆け付けられるサポート体制を整えています。万が一のトラブルや急な欠員が発生した際も、フットワークの軽さで即座に対応し、現場の混乱を最小限に抑えます。
近隣だからこそ実現できる「顔の見える距離感」の安心感を提供し、強固なバックアップ体制で、お客様の安定した給食運営を支えます。
ポークビーンズ・ひじきのマリネ・白菜とにんじんのスープ・炊き込みご飯、主菜のポークビーンズはトマトをじっくり煮詰めて艶を出し、見た目にもこだわって作っています。
副菜のひじきは別で煮てから野菜とマリネすることで、素材の彩りと味を際立たせました。スープは野菜を後入れして濁りを防ぎ、ご飯はふんわりと盛り付けています。
クリスマスの行事食として保育園で提供しました。イチゴとホイップクリームで作った小さなサンタクロースと、わぎりにしたロールケーキに抹茶クリームで作ったクリスマスツリーです。
クリスマスだけの特別なおやつは、見た目もかわいくて子どもたちからも大好評でした。
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STEP02
STEP05
Q
A
可能です。お誕生日会のお祝い膳や、クリスマス、お正月といった季節の行事に合わせた行事食など、利用者様に喜んでいただける特別メニューをご提案します。「食」を通して、日々の生活に彩りと楽しみを提供します。
Q
A
夏祭り、バイキングなど食事提供方法が大きく変更する場合（配置人員が大幅に増員される時）や食材費が大幅に食事単価を上回る場合は別途料金が必要になる場合もございます。
Q
A
安全性確保の為、原因食物の完全除去対応を原則としています。 アレルギー食の提供に関しては、医師からの診断書に基づき当社栄養士との面談の上、対応いたします。 アレルゲンの加工状態によって喫食できるものとできないものがある場合は、アレルゲンを除去させていただきます。 一部代替え食にて対応しているお客様もいらっしゃいます。アレルギー食は、給食室で個別に盛付け、食札やラップに対象園児様のお名前とアレルゲンを明記し、調理員が2名以上でチェックした上で、職員様へ手渡し、アレルギー対応の声出し確認を行います。また、当社ではアレルギー食用のカラー食器の使用を提案（推奨）しています。
Q
A
現在の調理スタッフ様に対しては、当社での雇用をご提案をさせていただくことが可能です。面談の上、双方問題がなければ名阪食品の社員として勤務していただきます。
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