🐻クマフィン
今月は、子ども達も大好き♡くまさんのマフィン『クマフィン』をご紹介します。
ホットケーキミックスにココアパウダーを混ぜて作ったココア味のマフィンが、ちょっとひと手間で可愛いくまさんに大変身♪♪
バナナのお鼻がとってもキュートです♡
保育所のおやつで提供された『クマフィン』は、子ども達にも大好評でした♪♪
クマフィン(114kcal/一人分あたり)
この記事の筆者・監修者
名阪食品栄養士チーム
名阪食品の「からだよろこぶメニュー」の編集者。普段は給食施設の献立作成・衛生管理を行っています。「たべることはいきること」をモットーに、運営する給食施設で好評だったメニューレシピを発信しています。
材料（一人前)
・ホットケーキミックス 20g
・上白糖 1g
・ココアパウダー 0.8g
・牛乳 12g
・マーガリン 2.5g
・バナナ 5g
・チョコペン（黒・白） 適量
＊アルミカップ
＊クッキングシート
作り方
①ホットケーキミックス、上白糖、ココアパウダーをボウルに入れ混ぜ合わせます。
②①に溶かしたマーガリン、牛乳を加え、混ぜ合わせ生地を作ります。
（生地は少し硬めにするのがポイント！くまさんの形が作りやすくなります。）
③くまさんの顔の大きさにしたいアルミカップに生地を流し入れます。
④クッキングシートにパール大の生地を置いていき、くまさんの耳になる部分を作ります。
⑤160℃に予熱したオーブンで、③④を5分焼き、一度取り出し、④の耳を③に乗せ合体させます。
⑥輪切りにしておいたバナナを⑤の真ん中に置き、くまさんの口になる部分を作ります。
⑦再度オーブンに入れ、160℃で10～15分加熱します。竹串をさして、生地がついてこなくなったら完成です。
⑧オーブンから取り出した生地の粗熱が取れたら、チョコペンで目と口を書きましょう☆
