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HOME >> 業務内容 >> 仕事力アップメニュー2018年9月

業務内容

仕事力アップメニュー

酷暑で疲れた身体に!夏バテ改善メニュー

2種の肉巻き(274Kcal/人)

2種の肉巻き(274Kcal/人)

ポイント栄養素

ビタミンB1、B2、B6


効果

ビタミンB1:
ご存知、B1は"疲労回復ビタミン"とも言われ、エネルギー再生に大きく関与しており、不足すると体内に疲労物質が蓄積しやすくなります。豚肉に多く含まれます。
ビタミンB2:
こちらは"発育のビタミン"とも言われ、細胞再生に関与しています。牛肉や海苔類に多く含まれます。
ビタミンB6:
食品からたんぱく質を多く摂ったときに筋肉や血液を作るのに役立っています。ニンニクやしょうがに多く含まれます。


名阪食品がおすすめするポイント
今年の7〜8月にかけては猛烈な酷暑でした。皆さん疲労が溜まりクタクタですよね。そこで疲労回復にと、豚肉と牛肉2種の肉巻きを作りました。
豚肉の方には大葉を敷き梅肉を一緒に巻きました。中の具はインゲンと人参を巻いています。
最後にからめるタレにはニンニクとしょうがをすりおろしました。大葉と梅肉でしつこさもなくサッパリ食べられます。
朝夕過ごしやすくなったとはいえまだまだ残暑が厳しそうです。スタミナをつけてバランスのとれた食事で乗り切りましょう!

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